ساختار و نحوه کار اجاق گاز | بررسی کامل عملکرد اجاق گاز
اجاق گاز چگونه کار میکند؟ معرفی ساختار اصلی اجاقهای گازی
اجاق گاز یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه است و آشنایی با عملکرد اجاق گاز علاوه بر افزایش ایمنی، در تشخیص درست مشکلات و انتخاب مرکز تعمیرات تخصصی به کاربران کمک میکند. در تهران انواع مختلف اجاق گاز رومیزی و فردار مورد استفاده قرار میگیرد و شناخت سازوکار آنها اهمیت زیادی دارد. ارکوسرویس بهعنوان مرکز تخصصی تعمیرات اجاق گاز در تهران تلاش میکند این اطلاعات را به سادهترین شکل در اختیار کاربران قرار دهد.
نحوه ورود و ترکیب گاز با هوا برای تشکیل شعله
فرآیند عملکرد اجاق گاز از ورود گاز شهری یا گاز مایع از طریق شلنگ مخصوص آغاز میشود. گاز پس از ورود، به قطعهای به نام چندراهه میرسد؛ جایی که شیرهای تنظیم شعله روی آن نصب شدهاند.
بعد از باز شدن شیر، گاز از نازل عبور میکند. نازل قطعهای ظریف و دقیق است که میزان گاز ورودی به لولههای رابط را تنظیم میکند. میان نازل و لوله رابط فاصله حسابشدهای وجود دارد که اجازه ورود هوا را میدهد، زیرا ایجاد شعله مناسب تنها با مخلوط درست هوا و گاز امکانپذیر است.
در اجاق گازهای قدیمی این تنظیم از طریق محفظههای هوا انجام میشد، اما در مدلهای جدید سیستم دقیقتر و ایمنتر طراحی شده است.
تشکیل شعله و نقش ترموکوپل و فندک در ایمنی اجاق گاز
در کنار هر شعله، فندک و ترموکوپل قرار دارد. فندک وظیفه ایجاد جرقه اولیه را بر عهده دارد و ترموکوپل قطعهای ایمنی است که اگر شعله خاموش شود، مسیر گاز را قطع میکند. به همین دلیل آسیبدیدگی ترموکوپل یکی از رایجترین دلایل روشن نماندن شعله است و تعمیر آن باید توسط تکنسین متخصص انجام شود.
عملکرد فر در اجاق گازهای فردار
در اجاق گازهای فردار، عملکرد دستگاه پیچیدهتر از شعلههای روی صفحه است. حرارت داخل فر از طریق یک یا دو مشعل تأمین میشود. این مشعلها توسط پیلوت و ترموستات کنترل میشوند تا حرارت بهطور یکنواخت و ثابت باقی بماند.
ابتدا شعله کوچک پیلوت با فندک اتوماتیک روشن میشود. سپس با چرخاندن ولوم، جریان گاز به پیلوت افزایش یافته و ترموستات با انبساط و انقباض بخار داخل لوله خود، میزان گاز ورودی به مشعل را تنظیم میکند. این سازوکار باعث میشود دمای تعیینشده توسط کاربر در طول پخت بهطور دقیق حفظ شود.
اهمیت سرویس و تعمیر تخصصی اجاق گاز در تهران
هرچند ساختار اجاق گازها مشابه است، اما تفاوت میان برندها و مدلها باعث میشود تعمیر آنها نیازمند تخصص و تجربه باشد. خرابی ترموکوپل، مشکل در نازل، اختلال در پیلوت یا کاهش شعله از مشکلات رایجی هستند که باید توسط تعمیرکار حرفهای بررسی شوند.
ارکوسرویس با ارائه خدمات تخصصی در تمامی مناطق تهران، انجام تعمیرات اجاق گاز، هود و فر را بهصورت کاملاً حرفهای و اصولی بر عهده دارد.
ارکو سرویس در تعمیر گاز اخوان و تعمیر گاز داتیس و تعمیر گاز کن هم تجربه دارد و شما میتوانید با اطمینان تعمیرات خود را به دست ما بسپارید
اریا سرویس در تعمیر هود داتیس و تعمیر گاز کن و تعمیر هود اخوان هم تخصص دارد.
عزیزانی که ساکن تهران هستند می توانند تعمیر گاز کن و تعمیر گاز داتیس و تعمیر گاز اخوان خود را در تهران ب تیم ارکو سرویس بسپارند.