نکات بسیار مهم در نگهداری هود آشپزخانه
نگهداری هود آشپزخانه به صورت اصولی چگونه است؟ هود آشپزخانه یکی از وسایل کلیدی در حفظ پاکیزگی و تهویه مطبوع محیط آشپزخانه است و نگهداری صحیح آن نقش مهمی در افزایش عمر و عملکرد بهینه‌اش دارد. آشنایی با نکات مهم در نگهداری هود آشپزخانه به شما کمک می‌کند تا از تجمع چربی‌ها و کاهش قدرت مکش دستگاه جلوگیری کنید و هزینه‌های تعمیرات احتمالی را کاهش دهید. در این مطلب از ارکو سرویس با مجموعه‌ای از توصیه‌های کاربردی و اصولی برای مراقبت و تمیز کردن هود آشنا می‌شوید تا آشپزخانه‌ای تمیز، ایمن و همیشه آماده داشته باشید.
نکات بسیار مهم در نگهداری هود آشپزخانه
برق ورودی و ایمنی نصب:
برق هود باید از بالای کابینت تأمین شود و از اتصال دوشاخه به پریزهای بالای اجاق گاز جداً خودداری کنید. این نکته ساده، از خطر آتش‌سوزی و اتصال برق جلوگیری می‌کند.
استفاده از محافظ برق:
در صورت وجود نوسانات برق، حتماً از محافظ مخصوص هود استفاده کنید. توجه داشته باشید محافظ مورد استفاده باید با محافظ سایر وسایل آشپزخانه متفاوت و متناسب با توان دستگاه باشد.
نحوه صحیح تمیز کردن بدنه:
برای نظافت هود از اسپری شیشه‌شوی و دستمال نرم استفاده کنید و از پاشیدن مستقیم آب یا شست‌وشو با شیلنگ خودداری نمایید. رطوبت زیاد ممکن است به برد الکترونیکی دستگاه آسیب برساند.
شست‌وشوی منظم فیلترها:
فیلترهای آلومینیومی هود باید حداقل ماهی یک‌بار شست‌وشو شوند. کافی است آن‌ها را در آب داغ حاوی چند قطره مایع ظرفشویی و یک قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین قرار دهید، سپس پس از ۳۰ تا ۶۰ دقیقه آب‌کشی کرده و کاملاً خشک کنید.
اطمینان از باز بودن مسیر خروجی هوا:
در زمان نصب هود، بررسی کنید که مسیر خروجی هوا باز و بدون مانع باشد. در صورتی که ساختمان خروجی مناسب ندارد، میتوانید از فیلتر ذغالی استفاده کنید که چربی‌ها را جذب کرده و نیاز به لوله خرطومی را برطرف می‌کند.
از قرار دادن وسایل روی هود خودداری کنید:
قرار دادن اشیای تزئینی یا ظروف روی سطح هود می‌تواند باعث لرزش یا اختلال در عملکرد موتور شود.
سرویس دوره‌ای هود:
در صورت شنیدن صدا یا بوی غیرعادی، سریعاً دستگاه را بررسی کنید. توصیه می‌شود هود آشپزخانه حداقل سالی یک‌بار به‌صورت کامل سرویس شود تا فیلترها، موتور و برد الکترونیکی در شرایط مناسب باقی بمانند.
نگهداری هود آشپزخانه
اهمیت تمیزکاری منظم در عملکرد هود
تمیزکاری منظم یکی از مؤثرترین راه‌ها برای افزایش طول عمر و کارایی هود آشپزخانه است. تجمع ذرات چربی و بخار بر روی فیلتر و پره‌های فن، به‌مرور موجب کاهش مکش هوا و افزایش صدای دستگاه می‌شود. در بسیاری از موارد، همین آلودگی‌ها باعث می‌شوند موتور هود فشار بیشتری تحمل کند و مصرف برق افزایش یابد. پیشنهاد می‌شود فیلترها و سطح خارجی هود را هر هفته با دستمال نرم و مواد شوینده غیر اسیدی پاک کنید تا دستگاه همیشه در شرایط بهینه کار کند. رعایت این نکات ساده، از تعمیرات پرهزینه جلوگیری کرده و کیفیت هوای آشپزخانه را در سطح مطلوب حفظ می‌نماید.
تنظیم صحیح مکش هود
یکی از نکات کلیدی در نگهداری هود آشپزخانه، تنظیم دور موتور با توجه به میزان استفاده از اجاق گاز است. زمانی که از تمام شعله‌ها استفاده می‌کنید، بهتر است قدرت مکش را روی درجه بالا تنظیم نمایید تا بخار و بوی ناشی از پخت‌وپز به‌سرعت از محیط خارج شود. در مدل‌های جدید، میتوانید با استفاده از کلیدهای کنترلی یا پنل دیجیتال، سرعت موتور را در سه یا چهار سطح تنظیم کنید. این کار علاوه بر تهویه بهتر، از فشار بیش‌ازحد بر موتور در مواقع غیرضروری نیز جلوگیری می‌کند.
روش‌های تکمیلی برای مراقبت بهتر از هود
بررسی منظم پیچ‌ها و اتصالات: لرزش هود در اثر شل شدن اتصالات امری رایج است. هر چند ماه یک‌بار پیچ‌های بدنه و پایه‌ها را بررسی کنید.
عدم استفاده هم‌زمان از وسایل گرمایشی: اگر آب‌گرمکن یا بخاری در نزدیکی آشپزخانه قرار دارد، از اشتراک مسیر خروجی با هود خودداری کنید؛ این کار خطر نشت گاز و منوکسیدکربن را افزایش می‌دهد.
محافظت از برد الکترونیکی: در هنگام تمیزکاری، مراقب باشید هیچ مایعی وارد دکمه‌ها یا صفحه کنترل نشود. بهتر است از دستمال نیمه‌مرطوب استفاده کنید.
روشن کردن هود قبل از شروع پخت‌وپز: برای عملکرد بهتر، هود را ۲ تا ۳ دقیقه پیش از روشن کردن اجاق گاز فعال کنید تا مکش به‌صورت کامل برقرار شود.
جمع‌بندی
با رعایت این نکات ساده و کاربردی در نگهداری هود آشپزخانه، میتوانید عمر مفید دستگاه خود را افزایش داده و از عملکرد مطلوب آن در تهویه محیط اطمینان حاصل کنید. تمیزکاری منظم فیلترها، تنظیم درست مکش و توجه به نکات ایمنی، از مهم‌ترین عواملی هستند که به حفظ کیفیت و کارایی هود کمک می‌کنند. شما میتوانید تعمیرات تخصصی گاز هود و فر خود را ارکو سرویس در تهران بسپارید و اگر ساکن کرج هستید با اریا سرویس در تماس باشید.
شما میتوانید تعمیر گاز کن و تعمیر گاز اخوان و تعمیر گاز داتیس خود را به دست تیم ما در تهران بسپارید.
اگر ساکن کرج می باشید و میخواهید از تعمیرات حرفه ای ما بهره ببرید با آریا سرویس تماس حاصل فرمایید.